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世界首各豆制品国际标准来自深圳

日前，从瑞士日内瓦传来消息，联合国食品法典委元会*38届会议正式通过并向**发布《非发酵豆制品区域标准》，这是全世界**个豆制品国际标准，今后**豆制品生产和贸易将遵守这个《标准》。该《标准》由深圳市福荫食品集团主导制定。深圳市福荫食品集团总经理林春红表示：“食典委是在本次会议的*8项议程中通过该《标准》的。讨论阶段，美国对有关问题提出了不同意见，但最后表决时，只有欧盟和挪威持保留意见，较终《标准》顺利通过。”

   深圳市食品药品监管局有关负责人解释说：“按国际惯例，目前世界上还没有豆干机国际标准，泰安豆干机，因此福荫起草的这份豆制品区域标准就成了国际标准。该《标准》通过之日，即在网上公布，今后任何国家进行豆制品豆干机生产、国际贸易时，都要引用这个《标准》。”

   据悉，福荫食品集团从2005年开始起草《非发酵豆制品国际标准》。《标准》内容包括：产品范围、产品分类及定义、理化指标、添加剂的使用、计重方法和标签等。值得一提的是，福荫公司并不是**次主导起草豆制品国家标准。该公司先后主导起草或参与制定国家标准、行业标准、广东和深圳地方标准已有28项。

我国豆制品机械发展现状

　　当今豆制品机械的市场竞争主要是技术竞争，提高技术含量已是豆制品机械制造业的发展主题。在豆制品机械中，豆腐机，通过采用**可提高生产效率，降低能耗，增加得率和附加值，豆干机设备多少钱，保持豆制品营养成分、风味及保证豆制品安全。当前，国外发达国家广泛采用**应用到豆制品机械中，如豆干机从而不断推出技术含量更高、更人性化的新设备、新产品，使设备性能大大提高。因此，豆干机器设备，**是豆制品机械上档次、上水平的重要组成部分，具有广泛的发展应用前景。

　　豆制品加工的高度效率化，主要是采用机电一体化技术和光、电、液、自动化控制技术等来实现的，由连续式生产设备代替间歇式生产设备，由专业化生产设备代替通用化生产设备，由人型化生产设备代替中小型生产设备。使生产线实现连续化生产、专业化作业、自动化调节、规模化经营等，可显著提高生产效率和经济效益。目前，许多豆制品机械大型制造企业或跨国公司，大都发展生产线高度自动化、生产规模大型化的生产设备，以高效率生产赢得市场的竞争能力。