豆类对婴幼儿有哪些好处
豆类可以制成豆制品,这些我们在日常生活中都比较常见,豆制品一般是使用煮浆桶等设备加工处理豆类而来的。豆类都人体有很多好处,今天我们来看一下豆类都婴幼儿有哪些好处。
1、红豆又称为相思豆,中医认为红豆具有消除肿胀,泰安煮浆桶,清心除燥,清热祛湿等多重功效,适合宝宝食用。宝宝进食红豆可以补充多种微量元素,例如锌元素,磷元素,铁元素,全自动豆浆煮浆桶,镁元素,钾元素,晒元素等,可以将红豆做成甜汤,或者加上小米熬煮成红豆小米粥,除了可以增加宝宝食欲,还能够补充钾离子,防止夏天出现低钾症。
2、夏天是蚕豆盛产的季节,新鲜的蚕豆营养丰富,可以补脾,消除肿胀利湿,全自动煮浆桶,因为蚕豆含有丰富的蛋白质,特别适合宝宝食用,可以补充大量蛋白质,蛋白石是宝宝肌肉发育的重要原料,也是合成血红蛋白的成分。另外蚕豆中还富含膳食纤维,可以帮助宝宝消化,促进食欲的同时帮助营养物质快速吸收。
生豆浆加热到80℃~90℃时,会出现大量的白色泡沫,实际上这是一种“假沸”现象,此时豆浆并未煮透。未彻底加热的豆浆中含有许多未被破坏的有害物质,如皂甙、胰蛋白酶抑制素、脂肪氧化酶和植物红细胞凝集素等,饮用后可造成中毒。
饮用未煮熟豆浆引起的中毒潜伏期短,一般为30分钟至1小时。主要临床表现为恶心、呕吐、腹胀、腹泻。可伴有头晕、乏力等症,发热情况少见,严重的可引起脱水和电解质紊乱。目前尚无明显解药,但危害不大,轻者***,重者对症**。
为避免中毒,煮豆浆时,要一直加热至泡沫消失,豆浆沸腾,蒸汽煮豆浆桶,再持续加热数分钟,方可饮用。当豆浆量大或较稠时,一定要把豆浆搅拌均匀。