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豆类及其加工制品对人体都有一定的好处，豆类可以利用煮浆桶等设备制成各种各样的豆制品，全自动豆浆煮浆桶，出现在人们每天的餐桌上。下面我们就来看一下豆类有哪些好处。

大豆 

大豆按种子种皮颜色和粒形分为 5 类：黄大豆、青大豆、黑大豆、其他大豆（种皮为褐色、棕色、赤色等单一颜色的大豆）、饲料豆。 其中黄大豆俗称黄豆，是大豆中食用较广泛的品种，常用来做各种豆制品、酿造酱油和提取蛋白质。大豆含丰富的蛋白质、必需脂肪酸、维生素、膳食纤维和多种植物化学物质。

豆浆

豆浆富含蛋白质、脂肪、维生素、异黄酮等营养成分和生理活性物质，长期饮用有益于健康。豆浆加工方法简单，尽量自制，如须购买，则选购新鲜、低温贮存、品质有保证的产品。使用家用豆浆机打磨的豆浆可直接饮用，如果是将豆类磨粉后加水自己煮食，青岛煮浆桶，要保证豆浆在95℃的条件下加热 5 分钟以上。除微生物外，豆浆中胰蛋白酶抑制剂、血球凝集素、脲酶等内源性的生理活性成分，如果未经加热或加热不充分，就会引起食用者出现头晕、恶心和呕吐等中毒现象。同时需要注意的是，豆浆在加热时易产生大量泡沫，造成“假沸现象”，所以加热豆浆一定要确保温度达到要求。

煮浆桶间歇式煮浆的工艺对煮浆温度和时间的控制要求

在间歇式煮浆的过程中，要时刻注意豆浆的真实温度，如果只通过观察温度表显示数值，全自动煮浆桶，往往会造成判断失误，因为蒸汽与豆浆在热交换过程中会影响到温度计感应探针的检测，豆浆中裹带着部分蒸汽，造成探针探头的测点不能完全真实的反映豆将内部的真实温度。在泡沫全部消除以后的较终阶段，温度表显示出来的温度才是真实的豆将温度。微压煮浆桶

间歇式煮浆需用的时间与豆浆数量、蒸汽压力、蒸汽流量、喷嘴形式有直接的关系。如以300升豆浆量，蒸汽压力正常的情况下。煮浆用时一般控制在8～12分钟左右。